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国产糯玉米淀粉问世

2001-02-26 来源:光明日报 吕斌 我有话说

近日,内蒙古赤峰东信园艺有限公司生产出了比普通淀粉粘度高3—4倍的糯玉米淀粉,填补了国内空白。糯玉米淀粉具有保水性好、保质期长、透明度高等特点,被许多变性淀粉加工企业所使用。

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